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EMISSION FRANCE 3 « METEO A LA CARTE » DE 12H45 DU 21 MARS 2016

LES PÂTES ONT ELLES AUSSI LEUR SAISON ?

A quoi bon percevoir l’air du temps si pour ainsi dire on ne veut pas de lui ?
Pour Laurent ROMEJKO et Marine VIGNES, les pâtes artisanales CORNAND sont la réponse idéale à la saisonnalité et au rythme biodynamique.

Dans leur émission « Météo à la carte » du 21 mars 2016 sur France3, ils mettent en exergue dans le reportage affuté de Sylvain ROCHE* la capacité de la Maison CORNAND à proposer des pâtes de saison et pour ce premier jour du printemps 2016 « Tagliatelles au potiron et Raviolis frais aux épinards en branche dans ce temple de la pâte artisanale authentique française à Saint-Etienne »

Un must dans la cuisine du restaurant Le Régency de l’excellent chef Alexis BESSETTE, un ancien de chez Pierre GAGNAIRE, pas moins !

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