BARILLA VEUT IMPRESSIONNER !

Les techniques de prototypage rapide, bien connues dans l’industrie, permettent de fabriquer des objets en trois dimensions avec de la bonne matière.
Barilla travaille depuis deux ans avec TNO Eindhoven à la conception d'une machine capable de fabriquer des pâtes alimentaires en 3D. Ces imprimantes seront destinées aux restaurants afin qu'ils fabriquent  des pâtes, de toutes les formes, directement dans leurs cuisines à partir des fichiers Barilla  ou à partir d’un fichier 3D de leurs clients.

Si la technique est au point, la fabrication est encore trop longue pour atteindre un prix acceptable. Paradoxalement  cette technique permettra de fabriquer à façon en petites quantités des pâtes alimentaires, qui ne seront en revanche jamais artisanales.

Mais nous, on est fana !